一、科迪速冻的劣势
1、最大弊端就是口感。随着保存时间的延长，科迪速冻食品的品质会有所下降，但如果不便于获取新鲜食物，科迪速冻食品也是一个不错的选择。
2、直至2019年科迪乳业“爆雷”，同时牵出科迪速冻拖欠员工工资、差旅费等而陷入停产状态。有奶农和区域经理表示，科迪速冻此前一直盈利，之所以走到如今的地步，或涉及公司资金被大股东挪用。
3、当时，不断有科迪内部员工爆料：科迪速冻拖欠业务人员工资及差旅费，工厂已经全面停产。事件在一年后迎来爆发，2019年，科迪乳业曝出拖欠奶农4亿巨额欠款的新闻。而根据此前科迪乳业发布的年度报告显示，其手中还握有17亿现金。
4、科迪乳业劣势(W) 缺少高质量管理人才 科迪乳业的母公司原为速冻企业，其产品线涉及广泛，涵盖方便面，速冻罐头，便利店等，因此乳业仅是母公司的分支领域。4然而，产品线的过于广泛使得科迪乳业在企业专业管理和技术支持上存在局限。
5、近日，科迪乳业再次重启了对科迪速冻的收购。一年，两次。看得见的，是科迪乳业对自家兄弟的执着，看不见的或是藏在科迪乳业业绩背后深深地焦虑。
6、速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
