一、吃雪糕的季节,在家怎么自制巧克力雪糕呢
1、无奶油无蛋黄，做法简单的巧克力冰淇淋，吃了还想吃。 今天闺蜜问我“有没有好吃又不怕长胖的自制冰淇淋做法”。我说有呀，她让我赶紧把做法告诉她。没错夏天不吃冰淇淋，那就不叫夏天了，而冰淇淋我喜欢自己做。
2、定时定量吃：先立规矩而后吃 家长给宝宝吃冰淇淋，一定要先立好规矩，比如：宝宝每周只能吃1次冰淇淋，在什么时间吃，吃多少，怎么吃等细节问题，大家一定要提前跟宝宝讲好。 ps：一般来说，3岁以下的孩子每周应该吃少于一支雪糕。
3、巧克力雪糕的制作过程想要做雪糕需要用到的食材，就有牛奶和巧克力，还有棉花糖，还有做巧克力雪糕的模具。首先就是将牛奶倒入到奶锅中，把牛奶煮开之后再加入棉花糖，用勺子不停的搅拌，一直搅拌到棉花糖融化。
4、巧克力雪糕的做法 将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 将奶倒进锅里，放入巧克力(我用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力)，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
5、刚融化的巧克力温度可能有点高，我们先把它倒入一个容器中冷却一会。 熬好的牛奶巧克力冷却到30℃左右就可以倒入模具中，插上雪糕木棍，完全冷却以后放入冰箱冷冻6小时以上。
